12時を少し過ぎたころ。オフィスを出ると、いつものように人が多い。今日は誰かと一緒より、一人ランチ。そんな気分だった。でも、コンビニで適当に済ませるのも少し違う。
「今日は、一人で静かに温かいものを食べたい。」
そんな気分で向かったのが、築地のViet Origin ベト屋だった。
一人ランチ、「浮かないかな」と思った昼
一人でランチをするとき、料理そのものより先に気になることがあります。
「一人で入っても浮かないかな」「混んでいたら気まずいな」。グループでの利用が多い店だと、どうしてもそんなことを考えてしまいます。静かすぎる店なら、それはそれで少し緊張する。
でも、この日はそんなことを考える時間もあまりなく、店に入り、メニューを見て、フォーを注文した。一人で来たからといって、特別なことをする必要はない。ただ、自分のために一食を選ぶだけです。
一人ランチに、フォーがちょうどいい理由
注文したのは、いつものフォー。
湯気の立つスープが目の前に置かれると、さっきまで外で感じていた暑さとは違う、やわらかな熱気を感じます。
米粉から作った生麺に、肉と野菜。ひとつの器に一食分がまとまっているので、何品も注文したり、誰かと料理をシェアしたりする必要がありません。一人ランチでは、この「一杯で食事がまとまる」というシンプルさが意外と心地いい。
食べ終わったら、そのまま席を立てる。それだけで十分です。
「料理が来るまで」の時間も、一人だと気になる
一人で昼食を食べるとき、料理が出てくるまでの時間は意外と気になります。
誰かと一緒なら話をしながら待てますが、一人なら、時計を何度か見てしまう。だから、注文したあとにあまり長く待たず、目の前にフォーが運ばれてくると、それだけで少しほっとします。
湯気の向こうからスープの香りが立ち上がる。箸を手に取って、まずはスープをひと口。外のざわざわした音が少し遠くなって、自分の昼食だけに意識が戻ってくるような感覚があります。
一人で食べる昼は、特別なことじゃない
日本でも、一人で食事をする「孤食」は珍しいものではありません。
誰かと食べることも、一人で食べることも、その日の予定や気分によって選べばいい。一人ランチくらいは、周りを気にせず自分のペースで過ごしてもいいのかもしれません。
食べ終わったら、また午後へ
フォーを食べ終えるころには、外の光も少し変わっていました。スマートフォンを確認して、席を立つ。
店を出ると、さっきと同じ築地の街なのに、少しだけ気持ちが軽くなっている。一人ランチは、「一人で寂しく食べる時間」ではなく、忙しい一日の途中で、自分のために少しだけ時間を使うことなのかもしれません。
温かいものを食べて、ちゃんとお腹を満たして、また仕事に戻る。そんな30分があるだけで、午後の時間も少し違って見える。
築地以外にも、門前仲町など、駅の近くでベト屋のフォーを楽しめる店舗があります。
一人ランチについてよくあるQ&A
Q1. 一人でも入りやすいですか？
はい。一人でのランチでも、気軽に利用できます。フォーなら一杯で食事がまとまるので、誰かと料理をシェアする必要もありません。自分のペースで食事を楽しみたい日におすすめです。
Q2. 一人でフォーを食べるとき、どんな食べ方がおすすめですか？
まずはスープと麺をそのまま味わい、好みに合わせて香草やレモンなどを加えるのがおすすめです。一人なら、自分の好きなタイミングで味を変えながら楽しめます。
Q3. ランチタイムは混みますか？
ランチタイムは混み合うことがあります。特に時間に余裕がない日は、混雑状況を考えて少し時間をずらすなど、自分の予定に合わせて利用するのがおすすめです。
Q4. 一人でもフォー以外の料理を注文できますか？
もちろんできます。一人だから一品だけ、という決まりはありません。食べたい料理があれば、自分の食べられる量やその日の気分に合わせて選べます。
一人ランチだからこそ、フォーという選択
一人で食べるランチは、誰かに合わせる必要がない分、自分が本当に食べたいものを選べます。
温かいスープが飲みたい日。ご飯ではなく麺が食べたい日。コンビニではなく、少しだけ外で食事をしたい日。そんな日の一人ランチには、フォーという選択肢があってもいい。
